Cuenca
Het bijzondere Cuenca ligt net buiten de regio en provincie Valencia. Desondanks is het ongetwijfeld de moeite waard om aandacht te besteden aan Cuenca op onze website. Op slechts 2 uur rijden van Valencia is deze prachtige stad namelijk zeker een bezoekje zeker waard! Cuenca is één van de meest authentieke middeleeuwse steden van Spanje en behoort sinds 1996 tot het Unesco Werelderfgoed.
De hangende stad
De stad Cuenca ligt op een rotsplateau tussen de rivieren Júcar en Huécar. De stad is verdeeld in twee delen, de ‘oude’ en de ‘nieuwe’ stad. De oude stad wordt afgescheiden door de rivier Huecar, waardoor de huizen van dit deel over de klif hangen. Een prachtig gezicht! Deze Casas Colgadas (hangende huizen) werden gebouwd in de 15e eeuw. Momenteel zijn er nog drie van deze hangende huizen intact. In deze huizen kun je het Museum van Spaanse Abstracte Kunst vinden.
Het oude centrum van Cuenca
Cuenca is gesticht door de Moren. In de 12e eeuw werd het echter veroverd door de Castilianen en werd het een rijke en koninklijke stad. Het middeleeuwse centrum van de vestingstad is zeer goed bewaard gebleven en daarom uitgeroepen tot Werelderfgoed. Je kunt hier heerlijk rondwandelen door de geplaveide straatjes en de authentieke bouwstijlen bewonderen.
Op het grote plein Plaza Mayor vind je bijvoorbeeld het prachtige, barokke gemeentehuis (La casa consistorial de Cuenca), de eerste gotische kathedraal van Spanje (Nuestra Señora de Gracia) en vele gekleurde huizen. Op het Plaza del Carmen kun je de kerk van San Felipe Neri bekijken en ook op Plaza de la Merced vind je een mooie kerk. Naast Plaza Mangana vind je de laatste resten van de Arabische overheersing van Cuenca, namelijk de wachttoren Torre de Mangana.
Museum van Spaanse Abstracte Kunst
Cuenca is een stad van oud en nieuw. In één van de best bewaard gebleven middeleeuwse steden van Spanje vind je namelijk ook een belangrijk museum voor abstracte kunst. Het Museo de Arte Abstracto Español bevindt zich in de authentieke Casas Colgadas (hangende huizen) en is alleen daarom al een bezoek waard! De uitgebreide vaste collectie van het museum bestaat uit abstracte schilderijen, beelden en andere kunstwerken van vele beroemde Spaanse kunstenaars. Daarnaast zijn er tijdelijke exposities met wisselende onderwerpen.
- Carrer de Canónigos, s/n
- Website
- Openingstijden
Dinsdag t/m vrijdag en feestdagen: 11.00 – 14.00 en 16.00 – 18.00 uur
Zaterdag: 11.00 – 14.00 en 16.00 – 20.00 uur
Zondag: 11.00 14.30 uur - Gratis entree
De brug van San Pablo
Over de rivier Huécar hangt een grote loopbrug, el puente de San Pablo. Deze brug is onderdeel van het cultureel erfgoed van Cuenca. El puente de San Pablo werd origineel gebouwd in 1533 als verbinding tussen het centrum van Cuenca en het klooster van San Pablo. De brug werd van steen gemaakt, maar omdat deze in 1903 is ingestort bestaat de brug tegenwoordig uit hout en staal. Vanaf de brug heb je een goed uitzicht op de hangende huizen en de mooie omgeving. In het klooster van San Pablo huist tegenwoordig het hotel Parador (kijk hieronder voor meer informatie) en je daarom niet zomaar bezoeken.
Overnachten in Cuenca
Van overnachten in een oud klooster tot een appartement in de bergen met geweldig uitzicht. Overnachten kan in Cuenca in stijl!
Hotel Parador del Cuenca
In het indrukwekkende voormalige klooster van San Pablo vind je nu het hotel Parador del Cuenca. Vanaf het hotel heb je het beste uitzicht over de hangende huizen van Cuenca. Daarnaast is het hotel zelf zeer sfeervol, mede natuurlijk dankzij het prachtige pand. Het hotel heeft een binnenpatio, zwembad, fitnessruimte, sauna en restaurant. Voor meer informatie, actuele prijzen en boekingen kun je kijken op Hotel Parador del Cuenca.
Prijs: Vanaf €110,00 per nacht (voor 2 personen) Aantal sterren: ★★★★ Hotelbeoordeling: 8.5+
Hotel Convento Del Giraldo
In het historische centrum vind je hotel Convento Del Giraldo. Binnen enkele minuten ben je vanuit je kamer bij de belangrijkste bezienswaardigheden van Cuenca. Het pand komt uit de 17e eeuw en ook in de inrichting vind je authentieke elementen terug, afgewisseld met een moderne stijl. Alle kamers hebben gratis internet, een minibar en airconditioning. Het hotel heeft verder een restaurant en een bar. Voor meer informatie, actuele prijzen en boekingen kun je kijken op Hotel Convento Del Giraldo.
Prijs: Vanaf €60,00 per nacht (voor 2 personen) Aantal sterren: ★★★★ Hotelbeoordeling: 8.0+
Alizaque Lodge
Net buiten het centrum van Cuenca liggen de goed beoordeelde appartementen van Alizaque Lodge. Vanaf het terras bij de appartementen heb je een prachtig uitzicht over de stad en haar omgeving. De appartementen zijn modern ingericht, maar hebben prachtige authentieke details. De volledig uitgeruste appartementen zijn van alle gemakken voorzien. Er zijn appartementen voor 2, 4 en 7 volwassenen. Voor meer informatie, actuele prijzen en boekingen kun je kijken op Alizaque Lodge.
Prijs: Vanaf €134,00 per nacht (voor 2 personen) Aantal sterren: ★★★ Hotelbeoordeling: 9.0+
Een hapje eten in Cuenca
In de stad Cuenca kun je heerlijk eten, maar waar? Maak een keuze uit één van onderstaande restaurants of ga zelf op ontdekking!
Restaurante Casas Colgadas
Wil jij graag lunchen of dineren met een spectaculair uitzicht in Cuenca? Dan is het zeker een aanrader om bij restaurante Casa Colgadas te gaan eten. De eigenaar van dit restaurant en tevens ook de man die al het werk in de keuken doet, Jesus Segura, wil met zijn gerechten graag Cuenca weergeven. Verrassend, mooi, lekker en vooral extravagante smaken. De gerechten die hij hier bereidt zijn gemaakt met lokale producten en ingrediënten, wat het nog bijzonderder maakt om te proeven. Het zullen geen standaard gerechten zijn die je hier geserveerd krijgt, maar culinaire hapjes. Neem voor een impressie een kijkje op de Instagram pagina.
- Carrer Canónigos
- Website
- Openingstijden
Woensdag t/m vrijdag: 13.30 – 15.30 en van 20.30 – 22.30 uur
Posada San Jose
Wauw, veel adembenemender dan dit ga je het niet snel krijgen! Heerlijk en uitgebreid dineren op een knus en gezellig terras met uitzicht over de stad en gebergtes…je zou bijna spontaan een reis boeken naar Cuenca. Dit restaurant wil graag gasten ontvangen en deze dan een fantastisch, rustgevende middag of avond bezorgen. Waan je dus echt even in een oase van rust waar alles voor je gedaan wordt als je hier een hapje mee eet. Helaas kan je alleen op dit terras zitten als het weer het toelaat, maar ook het restaurant binnen is zeker een bezoekje waard. Op de kaart kun je van alles terugvinden, Spaanse typische hapjes zoals tapas, maar ook tortillas, vis en vleesgerechten en heerlijke toetjes. Handig is aan de kaart dat ze door middel van symbolen aangeven waaruit het bestaat, wat het makkelijker en toegankelijker maakt voor bijvoorbeeld vegan eters om hier een avondje te spenderen. Reserveren via de website is een must.
TIP: Dit restaurant is onderdeel van een prachtig hotel. Wil je dus van jouw bezoekje in Cuenca een echt, complete trip maken? Boek dan een van de magische kamers.
- Rda. Julian Romero 4
- Website
Recreo Peral
Dit restaurant noemt zichzelf ook wel het treffingspunt voor een gezellige middag met vrienden of familie en dat is ook wel begrijpelijk. Door de verschillende ruimtes is er voor ieder wat wils. Genieten van een lunch in de zon of juist lekker knus binnen bij de bar. Fijn voor als je met kinderen Cuenca bezoekt, er is ook een speeltuin. Mocht je hier gaan lunchen of dineren, leuk om te weten is dat één van de favoriete recepten van chefkok Nacho Villanueva is de steak tartar.
- Paseo del Jucar 27
- Website
- Openingstijden
Maandag t/m zondag: 13.00 – 23.00 uur
Raff San Pedro
Dit restaurant is gevestigd op een speciale plek, namelijk in het historische centrum van Cuenca, gevestigd in oude stallen uit de 16e eeuw. Het idee is om de traditionele lokale keuken aan te houden maar aangepast aan deze tijd. Het restaurant probeert aan de hand van geuren, smaken en texturen herinneringen op te halen en een soort reis door de historie te maken van Cuenca.
- Carrer San Pedro 58
- Website
- Openingstijden
Maandag t/m zondag: 13.30 – 15.30 uur en 20.30 – 00.00 uur
Restaurante Abrasador El Secreto de La Catedral
El Secreto (vertaald: het geheim) hanteert een typisch Spaanse keuken. Je kunt er tapas, een typisch Spaans rijstgerecht of een vlees- of visgerecht bestellen. Van de voorkant valt El Secreto helemaal niet op, maar achter de gevel vind je een gezellig restaurant met bijzondere wanden vol tegeltjes. Idee: geniet op het terras van het prachtige uitzicht met een glas wijn of cava erbij. Reserveren kan via de website.
- Carrer de Alfonso VIII 81, Cuenca
- Website
- Openingstijden
Maandag t/m donderdag: 10.00 – 17.00 uur
Vrijdag t/m zondag: 10.00 – 00.00 uur
Een betoverende stad
De omgeving van Cuenca is zeer geschikt voor een wandeling. Je vindt er schilderachtige valleien, ravijnen en watervallen. Wanneer je een auto hebt, kan je vanuit Cuenca langs de Ciudad Encantada (betoverde stad) aan de voet van het Natuurpark Serrania de Cuenca rijden. Dit is een geologische plek waar het weer en het water van de rivier Júcar grote rotsen hebben gevormd in allerlei vormen. Zo zijn er o.a. een nijlpaard, een gezicht en een champignon in te zien. Vanaf Cuenca is dit ongeveer 30 kilometer rijden en de entreeprijs is €3,-. Je kunt het park tot zonsondergang bezoeken.
Tips
- Verwar tijdens het boeken van je reis de Spaanse stad Cuenca niet met de ook Spaanstalige stad Cuenca in Equador;
- Wil je de smaak van de stad proeven? Cuenca staat bekend om lam en stoofpotjes. Ook de Alaju, een gebakje met amandelen en honing, is een typische lekkernij uit de streek;
- Ieder jaar vindt in Cuenca rondom Pasen ‘Semana de Música Religiosa’ plaats. De stad staat dan een week lang in het teken van muziek, religie en optredens.