Paella workshop

Paella komt oorspronkelijk uit Valencia. De Paella Valenciana is een authentieke paella uit de streek. Lijkt het je leuk om te leren hoe je deze paella zelf kunt maken? Dit kan tijdens de Verrassend Valencia paella workshop in een gezellige tuin van een Spaans buitenhuis.

We bieden twee verschillende paella workshops aan, één voor groepen vanaf 20 personen en één voor groepen met minder dan 20 personen.

Paella workshop met Miquel

In een buitenwijk ten zuiden van Valencia vind je tussen de akkers het prachtige en authentieke Spaanse huis van de ouders van Miquel. Elke week maken zij met de familie paella met verse ingrediënten uit hun eigen 100% biologische moestuin. Miquel neemt je graag mee in deze traditie. Tijdens de 4 uur durende workshop vertelt hij hoe paella gemaakt wordt en hoe elke familie er zijn eigen recepten en bereidingswijze op nahoudt. Jij helpt ondertussen mee met de groenten snijden, de kruiden malen en het roeren in de paella pan. In de tuin tussen de verse groenten, maakt hij een vuurtje waarop de paella lekker staat te pruttelen terwijl jij alvast geniet van wat lekkere Spaanse voorgerechtjes.

Waar

Oorspronkelijk was de locatie van de workshop een klein dorpje vlakbij Valencia, inmiddels behoort dit gedeelte officieel bij de stad. Het dorpse is echter gebleven: je bevindt je op het platteland tussen de akkers. En goed om te weten, de locatie is goed bereikbaar met de bus of taxi.

Kosten

Activiteit: paella workshop
Prijs: afhankelijk van het aantal deelnemers
Duur: 4 uur
Aantal personen: van 2 – 16 personen

Inclusief

  • Workshop van Engelssprekende local Miquel
  • Aperitief + 2 drankjes per persoon (daarna extra bijbestellen)
  • Salade met groenten uit biologische moestuin (seizoensgebonden)
  • Paella (Let op! Ben je vegetarisch vraag dan naar de mogelijkheden)
  • Traditioneel dessert

Paella workshop met Pablo

Tijdens deze workshop leer je hoe de Paella Valenciana wordt bereid, traditioneel op houtskool! In de meeste restaurants wordt paella bereid op gas. Het verschil tussen paella op houtskool en gas is echter duidelijk te proeven. Tevens maak je tijdens de workshop kennis met typisch Spaanse hapjes en een Valenciaans dessert.

Voor veel Valencianen is het traditie om een keer per week buiten de stad, op het platteland een Paella Valenciana op hout te bereiden. Met deze traditie en alles wat daarbij hoort, willen we je graag kennis laten maken. Deze workshop is echt een speciale ervaring, waarbij je een inkijkje krijgt in één van de bijzondere Spaanse tradities. Het kan voor grote families geboekt worden, maar ook voor bedrijven en scholen.

Waar

De locatie is vlakbij de Ciudad de las Artes y las Ciencias gelegen. Het leuke van deze locatie is dat deze op het platteland is gelegen op slechts tien minuten lopen van de Stad van Kunst en Wetenschap. Een klein stukje platteland in de stad; echt een ideale locatie waar de Valencianen zelf ook het liefst hun paella bereiden.

Kosten

Activiteit: paella workshop
Prijs: afhankelijk van het aantal deelnemers
Duur: 3,5 uur
Aantal personen: 20 personen of meer

Inclusief

  • Paella workshop in het Engels van een Valenciaanse local
  • Traditioneel Valenciaanse lunch (met onder andere Spaanse hapjes, traditionele Paella Valenciana, Valenciaans dessert en koffie)
  • Tijdens de workshop en lunch open bar met bier, tinto de verano (soort sangria), rode/witte wijn en water (tijdens de lunch)
  • Klein buitenbad
  • Heren- en dameskleedruimte
  • In de winter kan de paella genuttigd worden bij de open haard

Boek een paella workshop

  • E-mail: info@verrassendvalencia.nl
  • Telefoon: (0034) 644384403
  • Onderstaand contactformulier

Contactformulier

    Uw naam (verplicht)

    Uw email (verplicht)

    Onderwerp

    Uw bericht

    8 COMMENTS

    1. Olifant Media
      juni 29, 2022 16:32 Beantwoorden

      Met 12 collega’s een fietstocht door de stad gemaakt en daarna naar een idyllische boerderij buiten het centrum voor een paella workshop. Betaalbaar en gastvrij, en zeker op plekken gekomen waar we zelf niet of veel langer over hadden gedaan om achter te komen.

    2. Claudia & Family
      juli 13, 2019 11:58 Beantwoorden

      Wat hebben we een gezellige middag met Pablo gehad en wat hebben die Valencianen dat toch goed bedacht om op zondag lekker lang met elkaar te koken en eten. Volgend weekend maken we bij mijn ouders een hopelijk net zo´n lekkere paela als bij Pablo. We hebben ook een zak bomba rijst meegev¡nomen

    3. Anja
      maart 08, 2018 10:45 Beantwoorden

      Samen met mijn jaarclub hebben we een echte Valenciaanse paella leren maken van Pablo. Echt een gastronomische ervaring! Pablo vertelt alles super enthousiast en de zelfgemaakte paella was echt verrukkelijk. En ook erg leuk om te zien hoe dit typisch Valenciaanse gerecht wordt bereid. Aanrader!

    4. Carolina (16-10-2017)
      oktober 20, 2017 17:04 Beantwoorden

      Afgelopen week zijn wij met ons bedrijf in Valencia geweest en bij Verrassend Valencia de paëllaworkshop geboekt. De locatie is uniek, wij hadden echt geen idee dat zo net buiten de stad al het platteland is. De workshop word vol enthousiasme gegeven! Een paar uit onze groep hadden al een dag eerder paëlla gegeten, maar de paëlla van de workshop vonden zij véél smakelijker. We hebben genoten, bedankt!

    5. merijn
      augustus 22, 2017 18:33 Beantwoorden

      Pablo was een fijne gastheer en wat een bijzondere locatie, in zijn eigen tuin tussen de tomaten, artisjokken en kippen. Een hele ontspannen sfeer en de paela was overheerlijk. We gaan binnenkort een valenciaanse paella maken tijdens ons familieweekend, hopelijk wordt het net zo lekker.

    6. Stijn Nieuwendijk
      oktober 14, 2013 15:04 Beantwoorden

      Ontzettend leuk: de plek, de sfeer, de chef. En verschrikkelijk lekkere paella. De enige echte Paella Valenciana.

    7. Sander - Venlo
      juni 06, 2012 18:36 Beantwoorden

      Met groep van 15 personen de Paella workshop gedaan. We hebben ons meer dan uitstekend geamuseerd. Een leuke mix van gezelligheid, lekker relaxen en heerlijk eten en drinken!

    8. Sylvia
      april 07, 2011 09:53 Beantwoorden

      We vonden de Paella workshop erg leuk en we hebben een hele gezellige middag gehad. We gaan de Paella workshop van Pedro zeker aanraden bij vrienden.

    Laat een review achter